-

Το μάθημα αποτελείται από τις εξής ενότητες:
• Εισαγωγή στους μηχανισμούς μεταφοράς θερμότητας
• Αγωγή – θερμική αγωγιμότητα, εξίσωση αγωγής, θερμική
αντίσταση
• Συναγωγή – συντελεστής συναγωγής, οριακά στρώματα,
τύποι ροής
• Πτερύγια – μορφές και είδη, απόδοση, βελτιστοποίηση
• Εναλλάκτες θερμότητας – Είδη, θερμοπερατότητα, ενερ-
γειακό ισοζύγιο, θερμοκρασιακή διαφορά
• Μεταβατικά φαινόμενα – συγκεντρωμένη χωρητικότητα,
σχέση θερμοκρασίας/χώρου, διάγραμμα Heisler
• Ακτινοβολία – μελανό σώμα, εκπομπή σε ζώνη και από
επιφάνεια, νόμος Kirchoff, συναλλαγή θερμική ακτινοβολί-
ας

Σκοπός του μαθήματος είναι να εισάγει φοιτητή στους βασικούς μηχανισμούς μετάδοσης θερμότητας. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής / τρια θα είναι σε θέση να:

• Κατανοεί και επεξηγεί τους βασικούς μηχανισμούς μετάδοσης θερμότητας.

• Αναλύει τα ειδικά χαρακτηριστικά και να συγκρίνει τους μηχανισμούς μετάδοσης θερμότητας

• Υπολογίζει παραμέτρους μετάδοσης θερμότητας σε τυπικά προβλήματα

• Κατανοεί και αναλύει τα χαρακτηριστικά και τη λειτουργία των εναλλακτών θερμότητας.

• Περιγράφει και αναλύει μεταβατικά φαινόμενα αγωγής

Θερμοδυναμική

- Διδασκαλία στην τάξη και φροντιστηριακές ασκήσεις
- Υποστήριξη μαθησιακής διαδικασίας μέσω e-class

-

- Διδασκαλία στην τάξη και φροντιστηριακές ασκήσεις

- Υποστήριξη μαθησιακής διαδικασίας μέσω e-class

- Τελική εξέταση (80%), Αξιολόγηση εργασιών (20%)

1. Bergman T. L., and Lavine A. S., Fundamentals of Heat and
Mass Transfer, 8th ed. John Wiley & Sons., 2017. - ελληνική με-
τάφραση εκδόσεις Φούντα.
2. Cengel Y. A. and Ghajar A. J., Heat and Mass Transfer:
Fundamentals and Applicaëons, Mc Graw - Hill Educaëon, 2015.
- ελληνική μετάφραση εκδόσεις Τζιόλα.
3. Lienhard IV J., H. and Lienhard V J., H., A Heat Transfer
Textbook, Phlogiston Press Cambridge - Massachuseßs, 2003.
4. Pißs D. R. and Sissom L. E., Theory and Problems of Heat
Transfer, Schaum' s Outline Series, McGraw-Hill, 1998. - ελληνι-
κή μετάφραση εκδόσεις Τζιόλα.
5. Cengel Y. A. and Boles M. A., Thermodynamics-An Engineering
Approach, 8th ed. New York: McGraw-Hill, 2015. - ελληνική με-
τάφραση εκδόσεις Τζιόλα.